该店负责人说,上月底,店里开始用这种材质的蒸笼布。“比草垫、棉布好洗,我们每天都洗,一周就换一片新的。”随后,法人员抽查了隔壁的“民生甜食馆”,这家小吃店的蒸笼垫用的则是传统的草编垫。
武汉市食药监局法总队二大队队长李振介绍,传统草编垫、棉布垫和新型硅胶垫,各有利弊。草编垫、棉布垫环保,但很难清洗。而且开水蒸煮后,草垫容易散,不能高温消毒,被金黄色葡萄球菌污染的几率增加。硅胶是塑料的一种,分食用级和工业级。用食用级硅胶做成的新式蒸笼垫,高温、消毒水都能消毒。 “蔡林记”用的蒸笼垫颜色白、没有异味、延展性好,食用级可能性较高.
“蒸笼里不是用的草垫,而是塑料,会不会有问题?”近日,一市民向武汉市食药监举报称,笼屉布厂家,担心塑料在高温下对人体有害。昨日,记者随法人员进行突击检查发现,确有一些小吃店舍弃传统垫布,使用新型硅胶材料,至于这种材料是否对人体有害,包子笼屉布,还需检测后定性。
保定天梭纺织品制造有限公司专业生产纯棉纱布。
天梭纺织 品牌萌美佳 本公司专业生产纯棉纱布,纯棉纱布有多种用途可用来做婴幼儿用品,厨房用品。
厨房用品蒸笼布可用于蒸馒头,蒸包子,蒸米饭。本产品采用**纯棉制成,垫在蒸屉里可以蒸馒头包子或其他食物防止食物粘在蒸屉底部,方便卫生,干净透气,易清洗,河北笼屉布,可反复清洗。本产品使用纯棉布,耐高温,环保蒸东西更卫生。精细包边,不易脱线。
保定天梭纺织有限公司教您笼屉布的使用方法:
一、使用前用开水漂洗,可加入少量油**标志的洗涤剂,笼屉布价格,勿使用金属类工具进行洗刷,以免影响食品垫使用寿命,晾干或烘干后即可放入托盘或蒸笼使用。
二、建议连续使用十次后,进行一次清洗以便长期使用,在摆放食品之前,应避免食品垫表面有明显水痕,另外也可在原垫子上直接叠加另一洁净食品垫循环使用,以避免由于食品垫表面不洁净而导致的粘盘现象。